SPÉCIALITÉS
Cocktails
ENTREES
  • Apéritifs salés
  • Feuilletés escargots
  • Pâté en croûte
  • Macarons salés
  • Quenelles de brochet
Sur commande
  • Toasts assortis sur brioche
  • Timbale de brioche : 40 canapés : saumon, mousse de foie de canard, charcuterie, emmental noix
  • Verrines apéritives : foie gras-griotte, saumon cru mariné-épinards, mousse d'avocat-salade-tomate-crabe-concombre
SPECIALITES à partir de 4 personnes

Sur commande
  • Gratin de fruits de mer
  • Poulet à la crème aux morilles
  • Vol au vent Nantua individuel
  • Feuilleté de saumon (avec sauce à l'oseille)